المقادير: - قطعة لحم بقر خاص للروست - بهارات صحيحة ( قرنفل ’ دارسين (قرفة ) , كبابة ( بهار حلو ) فلفل اسود , هيل ) - ملح - 3 ملعقة كبيرة زيت الطريقة: تعمل شقوق بالسكين على قطعة اللحم وتوضع في كل شق نوع واحد من البهار الصحيح - تملح القطعة - تقلى بالزيت في صينية عالية الحواف حتى تحمر من كل الجهات - يضاف قدح من الماء وتغلف الصينية بالالمنيوم وترفع الى فرن ساخن - يفحص اللحم بين فترة واخرى لأختبار نضوجه واذا احتاج الامر اضافة ماء - بعد نضج اللحم يرفع من الفرن ويترك ليبرد - يقطع (لا تقطعيه وهو حار) - يقدم مع الخضار المسلوقة واصابع البطاطا المقلية | <table cellSpacing=0 cellPadding=0 bgColor=black border=1><tr><td><table cellSpacing=0 cellPadding=10 bgColor=white><tr><td width=100 height=100></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE> |
م ن ق و ل
11/8/2011, 7:43 pm من طرف اااـوجى
» طالبه قصت شعر زميلتها تعالو شوفو كيف ..
11/8/2011, 7:17 pm من طرف اااـوجى
» منتديات عالم الايمو http://www.emo.fh4y.com/vb/
8/7/2011, 9:29 pm من طرف ♥crAzY-gIrl♥
» قصة اتمووت من الضحك أدخلي و شوفي بنفسك
8/7/2011, 9:23 pm من طرف ♥crAzY-gIrl♥
» قصة رعب لكن؟؟؟
8/7/2011, 9:21 pm من طرف ♥crAzY-gIrl♥
» قصة مؤترة واقعية ادخلو ارجوكم......
8/7/2011, 9:20 pm من طرف ♥crAzY-gIrl♥
» قصه تخووف الي ماااااااايخااف
8/7/2011, 9:18 pm من طرف ♥crAzY-gIrl♥
» الكل يدخل ضروووري
8/7/2011, 9:16 pm من طرف ♥crAzY-gIrl♥
» مرحبا
8/7/2011, 9:13 pm من طرف ♥crAzY-gIrl♥
» طفل يعرب كلمة فلسطين .........
8/7/2011, 9:05 pm من طرف ♥crAzY-gIrl♥