بطاطا بالسماق

بطاطا بالسماق

المقادير:


2 حبة بطاطا مقطعه مكعبات
2 حبه بصل مقطع
5 فص ثوم مدقوق ناعم
2 ملعقه كبيره سماق
ملح حسب الرغبه
1 كوب ماء
3 ملعقة زيت
1 ملعقه عصير ليمون


الطريقة:

- حمري البطاطا و البصل كل علي حده في الزيت حتي يشقر كل منهما ثم ضعيهما في مقلاة واحدة .
- اضيفي الملح و الثوم و استمري بالتحمير لمده دقيقه.
- اضيفي السماق للماء و صبيه علي الخليط , غطي القدر و اتركيه علي النار لمده 15 دقيقه , و يقدم .

منقوووووول